[M1 Mac, Big Sur 11.6.5, VSCode 1.67.1]
Macの場合、settings.jsonは以下のパスに配置されています。
使い始めた頃はアプリからの呼び出し方が分からなくて苦労しました。
結構深いところにあるので、やはりアプリから呼び出す方が早いでしょう。左下の管理ギアにある”設定”を選択し、右上に出現する”ページをめくるような”マークをクリックします。
$HOME/Library/Application Support/Code/User/settings.json